La versión corta
San Diego es la porción norte de la Ciudad Vieja Amurallada, y es la mitad más tranquila. Las mismas calles del siglo XVI que la parte de postal, pero con menos gente fotografiándolas. Estamos en la Carrera 7 #36-88, lo que deja la plaza, el museo y las murallas a menos de diez minutos a pie. Esto es lo que te contaríamos en el bar, sin el segundo trago.
Plaza de San Diego: ve al atardecer, no al mediodía
Empieza en la plaza, y ve pasadas las seis. Es una plazoleta en el centro histórico, llamada así por el convento de San Diego que ocupa uno de sus costados, y de día es sobre todo calor y sombra. Al atardecer las mesas de los restaurantes se desbordan y los carritos de comida callejera se instalan en los bordes: carimañolas, que son buñuelos de yuca rellenos de queso o carne, y arepa de huevo, una arepa de maíz frita con un huevo cocinado adentro. Compra una de cada una, cómetelas de pie y luego decide sobre la cena. Ese es el orden correcto de las operaciones.
Es una plaza para sentarse, no para tacharla de una lista. Si quieres un plan para ella, el plan es dos horas y ningún plan.
Museo del Oro Zenú: gratis, con aire acondicionado y una hora es suficiente
Ve al Museo del Oro, porque no cuesta nada y hace frío adentro. Alberga orfebrería y cerámica Zenú, la entrada es gratuita y cierra los lunes. El horario es de martes a sábado, de 9 a.m. a 5 p.m., con horario reducido los domingos. La mayoría de la gente lo recorre en menos de una hora, lo cual es perfecto: es un piso bien hecho, no un día de paseo.
Nuestra recomendación honesta es a media tarde. Es cuando las calles están en su peor momento y una sala gratis con aire acondicionado y oro precolombino se convierte en la decisión más inteligente que tomarás en todo el día.
Las Murallas: el paseo que todo el mundo hace, y con razón
Súbete a las murallas, y hazlo en la última hora de luz. Las Murallas son las fortificaciones que rodean la ciudad vieja, y la parte de arriba es un paseo público. Es la única cosa obvia de turista en el barrio que igual te recomendaríamos sin nada de ironía, porque la luz sobre el agua a esa hora hace todo el trabajo por ti y es gratis.
Lleva algo en los pies con lo que puedas caminar sobre piedra irregular. La superficie es antigua y no está nivelada, lo cual es parte del encanto.
Dónde comer
Vamos a ser directos aquí en lugar de enumerar diez restaurantes en los que no hemos comido este mes. Las cocinas en la ciudad vieja abren, cierran y cambian de dueño rápido, y una guía que te manda a una puerta cerrada no es una guía. Así que: la plaza tiene restaurantes en dos lados y carritos alrededor, y para algo más específico que eso, pregúntanos en la recepción el mismo día. Te diremos qué está bueno de verdad esta semana, incluyendo los sitios que no aparecen en ninguna lista.
El desayuno, al menos, te lo podemos prometer. Está incluido para todos los que reservan directamente a través de nuestra web.
La parte que es nuestra
Sube al rooftop, está abierto hasta la medianoche. Los locales también tienen 15% de descuento aquí arriba, así que espera compañía de verdad al atardecer en lugar de una sala llena de gente que llegó en el mismo vuelo. Members Only arranca alrededor de las 9 los viernes y sábados y se pone ruidoso, lo cual preferimos decirte ahora a que lo descubras a las 11 p.m. a través del techo. Si buscas silencio y susurro colonial, probablemente no somos tu lugar.
Abajo está el lobby bar, y once, perdón, diez habitaciones, cada una pintada por un artista local en vez de un decorador. Un hotel de arte, pero no del tipo tieso, silencioso y de paredes blancas. Cuando quieras arena en lugar de piedra, tenemos Blue Apple Beach, nuestro club de playa, para el día.
Un primer día a grandes rasgos
- Mañana. Camina las calles antes de las 10 mientras aún es soportable. Sin destino.
- Media tarde. Museo del Oro Zenú, gratis, una hora, aire acondicionado.
- Hora dorada. Arriba en Las Murallas.
- Atardecer. Plaza de San Diego, primero los buñuelos, después la cena.
- Noche. Nuestro rooftop hasta la medianoche. Viernes o sábado, quédate para Members Only.
Este es un lugar para quedarse que también es un lugar al que la ciudad viene. Úsanos para las recomendaciones, para eso estamos.